Zapiekanka z ziemniaków – aromatyczna i smaczna 😉
Przepis:
450 gr pełnotłustego sera białego
10 ziemniaków pokrojonych na cienkie plasterki ( o grubości 2 mm)
1 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
3 łyżki świeżych liści tymianku, jeśli brak to suszonego z torebki
3 łyki mielonej kolendry
1 duży kubek kwaśnej śmietany, ja nie miałam i dodałam słodkiej
1 łyżeczka kurkumy do śmietany
50 gr masła
2 łyżki mleka w proszku
Posmarować tłuszczem blaszkę lub naczynie żaroodporne. Wyłożyć dno 1/3 plasterków ziemniaka. Posypać 1/3 mieszanki przypraw: sól, pieprz, tymianek, kolendra. Posypać 1/3 białego sera i polać 1/3 śmietany oraz 1/3 masła. Zrobić 3 warstwy. Na koniec posypać mlekiem w proszku. Całość dokładnie przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 1h. Na 10 minut przed końcem zdjąć folię, aby wierzch naszej zapiekanki ładnie się zarumienił.
Smacznego.
Najnowsze komentarze